Ciudad Juárez, Chih.- La inflación anual en Ciudad Juárez aceleró a 4.20 por ciento en la primera quincena de febrero, impulsada por alimentos como la carne de pollo, que subió 35.94 por ciento, arrojó el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) del Inegi.
El precio del pollo entero fresco oscila los 38.90 pesos el kilo, y en algunas franquicias comerciales está limitado a 10 kilogramos por cliente. Para Alejandro Sandoval, titular del Instituto Mexicano de Ejecutivos en Finanzas (IMEF), el alza es multifactorial.
“¿Tiene que ver la gripe aviar? No he visto comentario de la autoridad, pero puede ser que tengamos algo de infección, o puede ser que se nos esté demandando para exportación a Estados Unidos y esto provoque una escasez relativa”, dijo el especialista.
Apuntan expertos también al aumento salarial
Explicó que otro asunto involucrado es el aumento del 12 por ciento al salario mínimo, que impactó especialmente en las fondas, torterías y taquerías. Refirió que a esto se suman la seguridad social y el repique que hay por vacaciones extendidas y retiros.
“Las presiones inflacionarias también provienen del sector servicios, con énfasis en restaurantes, taquerías, etcétera. El salario mínimo subió 12 por ciento, y la repercusión salarial en la frontera, en mi opinión, es de un 35 por ciento de alza”, subrayó.
La inflación general en México registró a su vez un crecimiento anual de 3.74 por ciento. Aunque este aumento es menor al 4.45 por ciento reportado en el mismo período de 2024, los precios continuaron al alza, no solo en Juárez, sino en el país.
Índice de precios subyacente en México
De acuerdo con el Inegi, el índice de precios subyacente en México creció 0.27 por ciento a tasa quincenal. En su interior, los precios de las mercancías aumentaron en un 0.21 por ciento, mientras que los de servicios se encarecieron 0.32 por ciento.
Por su parte, el índice de precios no subyacente registró una disminución del 0.25 por ciento en la quincena. En ese rubro, los agropecuarios bajaron 0.81 por ciento, mientras que los energéticos y las tarifas del Gobierno subieron 0.18 por ciento.