Monterrey, México.- En el 2025, la producción agrícola total de la Entidad sumó 670 mil 616 toneladas, una caída del 11.1% anual asociada a la sequía y falta de rentabilidad, con bajas en las cosechas de naranja y granos forrajeros, aunque con alzas en nuez y papa, reveló un análisis del Consejo Agropecuario Nuevo León (CEANL).

De los productos históricamente destacados en el Estado -que son la papa, la nuez y los cítricos dulces-, la naranja tuvo el peor desempeño el año pasado, y el mejor lo tuvo la nuez.

La producción de naranja nuevoleonesa alcanzó apenas 235 mil 532 toneladas en el 2025, cayendo 11.1% anual, lo que se atribuye a la poca disponibilidad de agua, a plagas y a altos costos de producción en municipios como Montemorelos y Linares, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de EU (USDA).

No obstante, la naranja se mantuvo como el principal cultivo de Nuevo León, pues representó un 35.1% de la producción total, y el Estado permaneció como el quinto productor del País, después de Veracruz, Puebla, Tamaulipas y San Luis Potosí.

Y si bien la producción de papa creció 11.5% anual, a 111 mil 910 toneladas, el tubérculo se depreció 23.8% anual al cierre del 2025, al registrar un costo al mayoreo de 16 pesos por kilogramo de la variedad alpha en Monterrey, situación vinculada a una sobreoferta nacional, la cual comenzó a dar tregua en febrero del presente año por el arranque de la temporada de producción.

La nuez, por su parte, tuvo un aumento del 52.0% anual en la producción, a 3 mil 377 toneladas, y la de toronja se incrementó 6.6% anual, a 21 mil 749 toneladas, indicó el reporte del CEANL.

Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) advirtió que el 2026 podría ser aún más complicado para el campo debido a que los precios de los fertilizantes se dispararon con el bloqueo al Estrecho de Ormuz.

En Nuevo León, esto afectaría particularmente al tomate y al resto de las hortalizas, ya que requieren ciclos rápidos de cultivo y utilizan fertilizantes de manera constante.

"La caída del 11% en la producción es causada por la sequía y afectaciones climáticas. México enfrenta una alta exposición estructural a choques internacionales. Se prevé un traslado de costos hacia productores y consumidores", dijo Juan Carlos Anaya, director de GCMA.

Del resto de los cultivos en el Estado, los desplomes más graves del año fueron los del sorgo en grano y sorgo forrajero, del 81.2% anual (a mil 497 toneladas) y 79.2% anual (a 9 mil 949 toneladas), respectivamente.

Otra baja relevante fue la del tomate, a 34 mil 16 toneladas, 32.3% menos respecto al 2024.

La producción de maíz forrajero decreció 65.2% anual, a 12 mil 387 toneladas.

La menor disponibilidad de forraje perjudica principalmente al sector pecuario estatal, como reportaron caprinocultores a finales del 2025, cuando el cabrito se encareció 45% anual, a mil 600 pesos por cabeza.