Chihuahua.- La tradicional “tamaliza” del Día de la Candelaria dejará una derrama económica de 20 millones de pesos en la ciudad, estimó el presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), Alejandro Lazzarotto Rodríguez.
Afirmó que cualquier festividad representa una oportunidad clave para la reactivación económica y el crecimiento del comercio.
Apuntó que el impacto económico de la celebración del Día de la Candelaria el próximo 2 de febrero, beneficiará especialmente a pequeños establecimientos.
En la capital, el costo de la docena de tamales oscila entre los 200 y 280 pesos.
El representante del comercio organizado adelantó que San Valentín dejará una derrama económica cercana a los 50 millones de pesos en Chihuahua, impulsando las ventas en giros clave como restaurantes, joyería y florerías.
A nivel nacional la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servtur) estimó que la celebración del Día de la Candelaria generará en 2026 una derrama económica aproximada de mil 800 millones de pesos, impulsada por el incremento en el consumo tradicional del 2 de febrero y por la activación de cadenas de valor vinculadas al comercio de cercanía.
De acuerdo con la estimación, esta cifra implica un crecimiento de 20 por ciento respecto a 2025, cuando se registró una derrama cercana a mil 500 millones de pesos, reflejando la importancia de esta fecha para la economía cotidiana y para miles de unidades económicas que participan en su preparación, distribución y venta.
La estimación considera el comportamiento de consumo asociado a la festividad: alrededor de 40 millones de personas consumen por lo menos un tamal al día y, durante la Candelaria, ese consumo se triplica.
En ese contexto, el precio por pieza suele ubicarse entre 20 y 40 pesos o más, de acuerdo con el tipo de establecimiento y la ubicación.
El organismo precisó que, del total estimado, mil 400 millones de pesos se derivan del consumo de tamales y atole, mientras que 400 millones corresponden a la venta de vestimenta y arreglo del Niño Dios, una práctica que también moviliza el comercio local y la economía familiar.
La Confederación destacó que el impacto se concentra principalmente en la economía de cercanía: mercados públicos, tianguis, fondas, cocinas tradicionales, panaderías y pequeños negocios. .
La estimación considera aproximadamente 17,000 unidades económicas formales relacionadas con este giro y 35,000 puntos de venta en la economía informal, además de la cadena asociada a la preparación y venta de atole.
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