Chihuahua, Chih.- El inicio de la justa mundialista llenó las mesas de restaurantes y bares que transmitieron el partido de México frente a Sudáfrica, lo que generó un repunte en sus ventas de entre el 35 y el 40 por ciento en comparación con un día habitual.
El empresario restaurantero Ricardo Perea señaló que los establecimientos ubicados en el centro de la ciudad registraron una alta afluencia de aficionados, quienes se dieron cita para presenciar el encuentro deportivo.
Apuntó que el jueves, el comportamiento en los restaurantes durante la jornada deportiva fue similar al de un sábado, que es de los días de mayor consumo de la semana.
Indicó que desde temprano se registró una intensa movilidad de comensales, quienes decidieron prolongar su estancia en los establecimientos tras concluir el encuentro deportivo.
Agregó que el optimismo en el sector se mantiene ante los próximos compromisos de la Selección Mexicana, programados para el jueves de la siguiente semana y el miércoles 24 de junio. Explicó que estos eventos deportivos representan un impulso para que entre semana se active el sector.
Por su parte, Mauricio Gutiérrez, integrante de la Unión de Empresarios de Alimentos y Bebidas, sostuvo que los bares registraron llenos totales.
Explicó que el temor inicial se debió a supuestas inspecciones del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) por transmitir los partidos sin autorización; sin embargo, una vez aclarado que estas revisiones no se realizarían, el sector operó con confianza y la afluencia de clientes se duplicó.
Patricia Hernández Cárdenas, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que, de acuerdo con el organismo nacional, el Mundial impulsará las ventas del sector más de 29 por ciento.
Entre el 20-25 por ciento de los mexicanos verán el mundial en bares y restaurantes, mientras que el 60 por ciento de las personas lo verán en sus casas.
Los picos de consumo se registrarán durante los partidos de México, lo que impactará a 206 mil establecimientos de alimentos y bebidas en el país.
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