Chihuahua.- El incremento en el precio del Diésel golpea al transporte de carga y eleva el costo de frutas y verduras, lo que castiga el bolsillo de las familias que compran en mercados locales.
Así lo confirmó Saúl Hernández, comerciante con 33 años de trayectoria en el Mercado Popular Chihuahua, quien señaló que en la última semana el precio de chile jalapeño subió de 25 a 35 pesos por kilo, lo que representa un incremento del 40 por ciento.
En cuanto al tomate, pasó de $25 a venderse en 30 el kilo, lo que implica un aumento del 20 por ciento.
En contraste, dijo, la cebolla mantiene un precio estable de 20 pesos, debido a que todavía hay existencia de producción local en la región.
El impacto económico ha obligado a los clientes a reducir sus compras, señaló Hernández, ya que han pasado de comprar por kilo a adquirir cantidades menores para ajustar su presupuesto.
El impacto económico ha obligado a los clientes a reducir sus compras. Hernández señaló que la clientela ha pasado de comprar por kilo a adquirir cantidades menores para ajustar su presupuesto.
"La gente que llevaba su kilo, ya lleva medio", comentó el locatario al describir la situación actual en el mercado.
Por su parte, Edgar Pacheco señaló que el pepino ha sido uno de los productos con el ajuste más drástico en la última semana, alcanzando los 45 pesos por kilo, cuando anteriormente lo comercializaban en 30 pesos. Otro de los producto que mantiene costo elevado es el limón que actualmente es ofertado en 40 pesos el kilo, cuando antes lo comercializaban entre los 25 y 30 pesos, dependiendo del tamaño.
El inicio de la temporada ha impulsado al alza el precio de diversas frutas, explicó Edgar Pacheco. En este contexto, el kilo de melón es comercializado actualmente en 25 pesos, mientras que la sandía está en torno a los 15 pesos el kilogramo.
El incremento en los combustibles es reflejado de inmediato en el precio de frutas y verduras, advirtió el presidente de Canaco, Alejandro Lazzarotto.
El representante del comercio organizado en la ciudad explicó que, al ser transportadas desde el sur del país, las frutas y verduras reflejan de inmediato cualquier variación en los costos de operación.
“Cualquier aumento en los insumos está reflejado de inmediato; en el supermercado, el precio del kilo de limón, tomate o cebolla sube rápido porque el ajuste es instantáneo”, señaló.
