Chihuahua, Chih.- Siendo un vendedor ambulante de burritos con más de 20 años en el negocio, Víctor Silva agradeció cortésmente a todos sus clientes fieles porque día tras día no sólo lo esperan para consumir su producto, sino que además lo recomiendan.
“Siempre me ha gustado interactuar con las personas, sin embargo, el observar cómo muchos de mis clientes me esperan porque ya conocen mis productos, es un sentimiento súmamente inexplicable que ocasiona que me familiarice con ellos, e incluso tengo algunos desde hace años, que ya me esperan para comprarme un café o un agua únicamente para tomarse sus medicamentos”.
Dice que el emprendimiento surgió a través de una fuerte crisis que sufrió al ser despedido de un trabajo, lo que lo orilló, junto con su esposa, a comenzar a vender burritos con el objetivo de sacar adelante a sus hijos, quienes en ese entonces eran unos niños.
De lunes a domingo, con apoyo de un carrito del mandado, Víctor vende burritos de chile colorado, discada, costilla en verde y frijoles con chicharrón; además, en temporada de calor ofrece diversos sabores de aguas frescas, mientras que contra el clima frío prepara chocolate caliente, champurrado, avena y café.
“Soy un hombre trabajador, todos los días laboro; mi rutina consiste en levantarme a las tres de mañana con el objetivo de preparar los jugos naturales y las aguas frescas, y una vez que termino es el turno de mi esposa, ya que ella es la encargada de preparar todos los guisos y los burritos”, abundó alegre por el apoyo que recibe de su compañera de vida.
El señor Víctor compartió que haga frío, calor, lluvia o viento, él es contante con su emprendimiento y sus clientes, enfatizando que las temporadas más complicadas son las de lluvia, debido a que constantemente debe estar repechando el agua también los fuertes vientos le vuelan constantemente los vasos y las servilletas.
De 8:00 a 10:00 de la mañana, ofrece sus productos en la avenida Independencia y calle Victoria.