Hablar de Chihuahua es hablar de trabajo, de productividad y de un profundo compromiso con la tierra. Nuestro Estado ha construido su desarrollo sobre la fortaleza de sus sectores productivos, y entre ellos destaca uno que, generación tras generación, ha sido pilar del crecimiento económico y del bienestar de miles de familias chihuahuenses: el sector agroalimentario.
La agricultura, la ganadería y la agroindustria representan mucho más que una actividad económica. Son la base de la seguridad alimentaria, el origen de importantes cadenas de valor y una fuente permanente de empleo, inversión e innovación. En Chihuahua, el campo no sólo produce alimentos; produce oportunidades y desarrollo para nuestras comunidades.
Actualmente, el sector agroalimentario mantiene una contribución estratégica a la economía estatal. La agroindustria representa alrededor del 10.9% del Producto Interno Bruto de Chihuahua, consolidándose como una de las actividades económicas de mayor relevancia para el Estado. Asimismo, el sector agrícola registra más de 19 mil empleos formales afiliados al IMSS, sin considerar los miles de empleos temporales que se generan durante los ciclos productivos y en las actividades de transformación, comercialización, transporte y servicios relacionados.
Nuestro liderazgo nacional se sustenta en el esfuerzo diario de los productores. Chihuahua ocupa los primeros lugares del país en la producción de alfalfa, algodón, avena forrajera, cebolla, chile verde, manzana y nuez, productos que abastecen los mercados nacionales e internacionales y que distinguen al Estado por su calidad, sanidad e innovación tecnológica. A ello se suma una importante producción de maíz, frijol, leche, carne de bovino y otros productos pecuarios que fortalecen la economía regional y la competitividad del sector.
Detrás de cada tonelada cosechada y de cada cabeza de ganado existe el esfuerzo de productores, trabajadores, técnicos, investigadores, empresas proveedoras, instituciones financieras y organismos que hacen posible que Chihuahua continúe siendo un referente nacional en producción agroalimentaria.
Sin embargo, también enfrentamos desafíos importantes. La disponibilidad de agua, la variabilidad climática, el cierre de la frontera, la incorporación de nuevas tecnologías y la formación de nuevas generaciones de productores demandan una visión de largo plazo y un compromiso permanente entre sociedad y gobierno.
Desde el Consejo Estatal Agropecuario de Chihuahua estamos convencidos de que el futuro del campo dependerá de nuestra capacidad para fortalecer la unidad del sector, impulsar la innovación, promover políticas públicas que otorguen certidumbre a la producción y fomentar una gestión responsable de nuestros recursos naturales.
El desarrollo económico de Chihuahua no puede entenderse sin su campo. Cada productor representa una historia de esfuerzo; cada cosecha, una oportunidad de crecimiento; y cada alimento que llega a la mesa de las familias mexicanas refleja el compromiso de un sector que trabaja todos los días para alimentar al país.
Hoy más que nunca debemos reconocer que invertir en el sector agroalimentario es invertir en el futuro de Chihuahua. Porque cuando el campo avanza, avanza también nuestra economía, nuestra gente y nuestro Estado.
presidente@ceach.org.mx
Facebook: consejoestatalagropecuariodechihuahua y ExpoAgroChihuahua/
Linkedin: consejo-estatal-agropecuario-de-chihuahua
Instagram: expoagrochihuahua