La cadena mexicana de restaurantes y cafeterías Alsea recortó el lunes sus previsiones de crecimiento de ganancias para 2026, alegando la debilidad del gasto de los consumidores y los vientos en contra cambiarios.
La empresa, que gestiona establecimientos de Domino's Pizza y Starbucks en América Latina y en Europa, bajó sus previsiones de crecimiento para su utilidad antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones (Ebitda) para todo el año de un dígito medio a un dígito bajo.
Alsea registró un Ebitda de 4 mil 326 millones de pesos entre abril y junio pasados, lo que implicó una caída de 6.3 por ciento respecto al flujo operativo reportado en igual lapso del año pasado.
También reportó una caída de 53 por ciento en su ganancia neta del segundo trimestre, al registrar un beneficio de 531.5 millones de pesos.
Sus ingresos ascendieron a 21 mil 092 millones de pesos en el lapso comprendido entre abril y junio, un descenso de 1.8 por ciento frente al mismo periodo de 2025.
El gasto de los consumidores fue especialmente débil en abril, según la empresa.
"Durante el segundo trimestre de 2026 enfrentamos un entorno de consumo retador en México", destacó Christian Gurría, director general de Alsea.
Alsea había presupuestado un tipo de cambio de 19.3 pesos por dólar estadounidense y de 22.7 pesos por euro; la fortaleza del peso frente a esos niveles redujo los ingresos declarados.
En lo referente a las ventas en México, en el segundo trimestre de 2026, alcanzaron la cifra de 12 mil 160 millones de pesos, cifra 4.2 por ciento anual mayor a lo registrado en igual periodo de 2025.
Asimismo los costos también aumentaron al elevarse a 4 mil 305 millones; es decir, 2.6 por ciento anual superior a los 4 mil 196 millones de pesos en 2025.
En cuanto a Starbucks, México se mantuvo en la primera posición dentro de los países donde tiene presencia Alsea con 951 de mil 692 sucursales, seguido de Chile con 177; España, 168; Argentina, 134; y Francia, 114.
"Starbucks enfrentó un contexto particularmente desafiante en México. En lugar de priorizar resultados de corto plazo, optamos por continuar fortaleciendo la experiencia del cliente, a través de nuestro programa de remodelaciones, así como nuevas aperturas para acercar nuestra marca a un número mayor de consumidores", concluyó Gurría.
