Ciudad de México.- Ante la petición del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) de aumentar de 70 mil a 150 mil toneladas las importaciones de carne de res, y de cerdo de 51 mil a 100 mil toneladas libres de arancel para 2027, ganaderos y porcicultres urgieron al Gobierno a analizar el potencial impacto sobre la producción nacional.

A través de un posicionamiento, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CONG), la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) y la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) expresaron de manera conjunta que ante la petición de los industriales cárnicos sobre los volúmenes necesarios para importar el próximo año, se acoten los beneficios que se prevén al consumidor final, así como los efectos sobre el sector primario.

"Los volúmenes propuestos por el Consejo Mexicano de la Carne implica en carne bovina un incremento de 114 por ciento, y en cerdo un aumento de 96 por ciento.

"Una solicitud de esta magnitud exige evaluar sus efectos sobre el mercado nacional, y sobre cada eslabón de la cadena, desde el productor primario, hasta el consumidor final", acotaron los organismos.

Así, para los ganaderos y porcicultores no es suficiente justificación la planeación de compras para los montos de importación libres de arancel solicitados por la industria, pues la medida también impacta en los márgenes de ganancia de los intermediarios.

La CONG apuntó que tan solo en lo que corresponde al precio del ganado mexicano, los productores enfrentan una reducción de 13.3 por ciento en el precio de compra, que ronda los 72 pesos. Sin embargo, para los consumidores, el precio, por ejemplo del bistec, se vende hasta en 260 pesos por kilo.

"La sobreoferta actual ha presionado a la baja los precios de los animales vivos y el ingreso de los productores, por lo que solicitamos revisar cómo se distribuyen los beneficios entre los intermediarios y comercializadores, así como su efecto en los precios que pagan los consumidores", señalaron los pecuarios.

De acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne, las importaciones de países con los que no se tiene un acuerdo comercial, como el caso de Brasil, han repercutido en reducciones en los precios al consumidor de hasta 2.8 por ciento, como es el caso del cerdo.

Sin embargo, para Opormex, AMEG y la CNOG se debe revisar la metodología empleada y acotar de forma puntual cómo se han trasladado los beneficios de los cupos sobre los consumidores.

Con riesgos para unas 750 mil familias ganaderas, se urgió por incluir a los sectores primarios en las revisiones sobre los cupos, que se publicarían antes de cerrar este 2026.