Chihuahua, Chih.- Grupo Bafar se posicionó como la empresa chihuahuense mejor clasificada en la edición 2025 del ranking “Las 500 Empresas Más Importantes de México” publicado por la revista Expansión.
En la prestigiosa lista, Grupo Bafar, que cuenta con más de 40 años de trayectoria en la industria alimentaria, se ubicó en el lugar 141, con lo que avanzó cuatro peldaños respecto al año anterior, cuando ocupó el lugar 145.
En el ranking, además de Grupo Bafar, otras empresas originarias de Chihuahua que figuran son Cementos de Chihuahua, Inmobiliaria Ruba, Grupo Accel, Interceramic, Grupo Pasa y Grupo Hema, lo que refleja la creciente relevancia empresarial del estado en el panorama nacional.
El ranking de Expansión ofrece una radiografía del panorama empresarial del país, evaluando a más de 2 mil 500 compañías —públicas y privadas, nacionales y transnacionales— con base en sus ingresos netos anuales. La selección considera únicamente a empresas con fines de lucro que ofrecen bienes o servicios, integrando datos financieros y operativos clave.
El ascenso en el ranking experimentado por Grupo Bafar refleja el sólido desempeño y crecimiento sostenido de Grupo Bafar.
La mejor prueba de lo anterior son los hechos reales: durante el último trimestre de 2024 reportó un aumento del 14 por ciento en sus ingresos y un crecimiento del 17 por ciento en el primer trimestre de 2025.
Entre los factores clave detrás de este avance destacan la expansión de sus tiendas Carnemart, una mezcla de productos más eficiente y un incremento notable en las exportaciones hacia el mercado estadounidense.
Carlos Alcaraz, analista de Apalache Análisis, señaló que el éxito de Grupo Bafar se debe en gran medida a su constante inversión en innovación, productos de mayor valor agregado y una clara orientación al cliente: “Han pasado de ofrecer productos básicos a construir una oferta diversificada con alto valor estratégico para sus mercados”.
En entrevista con Expansión, Eugenio Baeza Fares, fundador y presidente del Consejo de Grupo Bafar, resaltó que la resiliencia ha sido una constante en la historia de la compañía:
“Nos va muy bien en las crisis. No conozco otra cosa más que crisis. Yo empecé a trabajar en 1983… luego vino la del 94-95, la del 2000, la de 2008, la pandemia…”, señaló.
Baeza también destacó la importancia de la diversificación, la adopción estratégica de tecnología y el talento humano como pilares del crecimiento sostenido de la empresa.
“El mercado fue evolucionando y nosotros crecimos con él. Lo hicimos como comerciantes, como importadores, y no exclusivamente como industriales”, comentó.
Con un crecimiento acumulado del 200 por ciento en ingresos en la última década, Grupo Bafar continúa apostando por la tecnificación de sus procesos, la expansión de su portafolio de productos y el fortalecimiento de su presencia internacional.
“Estamos siempre vigentes, enriqueciendo el portafolio. Y no descartamos adquisiciones fuera del país”, añadió Baeza.
El reconocimiento en el ranking de Expansión no sólo reafirma el liderazgo y capacidad de adaptación de Grupo Bafar en un entorno empresarial desafiante, sino que también refleja su compromiso continuo con el desarrollo de México y la innovación en el sector alimentario.