Chihuahua.- Tras un primer año lleno de éxitos, La 28 Antojería es ya el punto de encuentro favorito de los amantes del buen comer. ¿El secreto? Una propuesta gastronómica deliciosa, cercana y al alcance de todos.

Para su fundadora, Magdalena Dávila Rubio, el éxito de este rincón culinario se sostiene en tres pilares fundamentales: constancia diaria, variedad gastronómica y una sazón única que vuelve memorable cada platillo.

La propuesta del menú rinde homenaje a los antojos mexicanos con alimentos cuya base principal es la tortilla de maíz y el uso inteligente de insumos como la papa.

La variedad del menú es un festín para cualquier paladar:

  • Gorditas y tacos de papa: Los indiscutibles favoritos de los clientes por su textura y sabor reconfortante.
  • Flautas crujientes: Preparadas con deliciosos rellenos de res o pollo.
  • Enchiladas rojas y verdes: Con ese toque único de feria que tanto agrada a los comensales.
  • Chilaquiles verdes y rojos: Una opción exquisita que complementa perfectamente el menú.
  • Para el toque dulce del final, los comensales pueden deleitarse con una rebanada de pay, ideal para cerrar la experiencia culinaria.

Precios justos en tiempos difíciles

La motivación principal detrás de este emprendimiento fue ofrecer a la comunidad una excelente opción gastronómica sin que esto representara un golpe a sus bolsillos. En una época donde los precios de los alimentos continúan subiendo, La 28 Antojería destaca por mantener costos sumamente accesibles, ubicándose muy por debajo de los precios promedio del mercado.

Esta combinación de precio justo y gran sabor ha generado una clientela fiel y frecuente. Vecinos de colonias emblemáticas como Lomas del Santuario, Guadalupe y La Campesina, así como de diversas zonas aledañas, acuden diariamente atraídos por la sazón del lugar.

De la calle 28 a tu mesa: comodidad total

Ubicado estratégicamente en la concurrida avenida Instituto Politécnico Nacional, conocida como la calle 28, el negocio opera de lunes a sábado de 9:00 a.m. a 5:00 p.m., mientras que los domingos reciben al público de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Para facilitar la experiencia de sus comensales, el local cuenta con servicio para ordenar y recoger directamente en sucursal. Además, se ha adaptado perfectamente al ritmo actual, estando disponibles en las principales aplicaciones de entrega a domicilio como Uber Eats, Rappi y Didi Food.

Futuro brillante

Tras alcanzar con éxito su primer año de operaciones y consolidar su punto de venta inicial, el negocio proyecta un horizonte prometedor. La estrategia de expansión apunta firmemente hacia el crecimiento con la meta de abrir una nueva sucursal mediante un esquema de sociedad, un paso que preservará la esencia, el nombre y el sabor que han conquistado a tantos clientes.

Las puertas de La 28 Antojería están abiertas en la avenida Instituto Politécnico Nacional 1113-B, colonia Guadalupe, un punto de fácil acceso para los amantes de los buenos antojos.